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產品簡介
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用途:用于食品中霉菌和酵母菌總數的測定。
用法：稱取本品 36.6g,加熱溶解于 1000ml 純化水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
| 組成成分 | g/L |
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 10.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.0 |
| 硫酸鎂 | 0.5 |
| 瓊脂 | 20.0 |
| 孟加拉紅 | 0.033 |
| 氯霉素 | 0.1 |
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標題:A combined approach of lauroyl arginine ethyl ester hydrochloride and kojic acid in mitigating fresh-cut potato deterioration
成員:Gang Chen, Yuhui Wang, Yongxin Li, Jiaojiao Zhang, Yanrong Huo, Wanying Ge, Huqing Yang
論文因子:8.5 發表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:38640546
注意：以上文獻 僅供參考
孟加拉紅培養基
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